3月22日下午，永利集团88304官网在线登录食品科学学院公益事业部走进金洲社区，举办“食安小卫士，探秘添加剂”主题志愿活动。活动以科普宣讲与动手实践相结合的方式，向社区小朋友普及食品安全知识，引导他们科学认识食品添加剂，树立健康饮食观念。
活动伊始，志愿者组织小朋友集中观看食品安全科普动画视频。视频以生动有趣的卡通形象和贴近生活的故事情节，深入浅出地介绍了食品添加剂的基本概念、常见种类以及在食品加工中的实际应用。小朋友们被精彩的画面深深吸引，现场气氛活跃。视频结束后，志愿者通过互动提问的方式，引导孩子们回顾视频内容，初步建立起对食品添加剂的认知框架。
随后，志愿者结合精心制作的图文展板和实物教具，开展食品安全科普宣讲。志愿者用通俗易懂的语言，向小朋友们讲解如何正确看待食品添加剂——“不是所有添加剂都有害，但一定要学会识别和选择”。通过展示常见零食的配料表，志愿者手把手教孩子们识别食品标签上的添加剂名称，并传授“少买颜色过于鲜艳的零食”“选择配料表简洁的产品”等实用小技巧。小朋友们踊跃举手参与互动问答，现场笑声与掌声此起彼伏。
在动手实践环节，志愿者巧妙地将添加剂“天然替代”理念融入干花团扇制作中——正如干花是鲜花的自然留存，天然食材亦可成为人工添加剂的健康替代。志愿者首先向小朋友们介绍了团扇的历史文化背景和干花的制作过程，随后分发团扇骨架、各式干花、胶水、镊子等材料。
小朋友们在志愿者的耐心指导下，充分发挥想象力与创造力，精心挑选满天星、雏菊、枫叶等干花材料，细心搭配色彩与构图，在素白的团扇面上拼贴出花朵绽放、蝴蝶翩跹、小动物嬉戏等生动图案。每一把团扇都独具特色，既展现了自然植物的清雅之美，也承载着孩子们对健康生活的美好向往。制作过程中，志愿者不断引导孩子们思考：正如干花保留了鲜花的美丽，天然食材也能让食物既美味又健康。活动尾声，小朋友们手持作品合影留念，脸上洋溢着满满的成就感。
此次活动以“科普+手工”的创新形式，将专业知识转化为生动有趣的社区教育实践，寓教于乐，让小朋友们在轻松愉快的氛围中学到了食品安全知识，提升了科学辨别能力，活动也赢得了社区居民和家长们的一致好评。
食品科学学院公益事业部始终秉承志愿精神，发挥专业优势，服务社会需求。本次活动不仅展现了食品学子扎实的专业素养与强烈的社会责任感，更以实际行动将食品安全的种子播撒进孩子们心中，为构建健康和谐的社区环境贡献青春力量。
